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Quantité d'eau QM 05000

Florian H.

vendredi, 09. janvier 2009, 18h45

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Connaisseur de café

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Bonjour, moi encore...


mir a remarqué que la quantité de liquide au début sort du bec comme les queues de souris, mais avec une durée croissante wird´s de moins en moins. Si je prends un expresso pendant 25 secondes. (degré de broyage) et ensuite augmenter la quantité d'eau pour un macciato à "beaucoup", la pauvre machine pompe pour toujours et le résultat est seulement quelques gouttes d'environ le premier tiers du temps de référence.

quelque chose ne va pas ? Pompe à la fin ? Degré de broyage erroné ? Mains non lavées?

Questions sur les questions - J'espère que vous ne me laisserez pas mourir stupide wink.gif

mr.smith

samedi, 10. janvier 2009, 13h47

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Serveuse

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Un Macchiato n'est pas plus qu'un Espresso
u. qui soit seulement avec de la mousse - soit avec du lait & mousse
(Latte-Macchiato)

Le problème de l'eau reste ! ; (3 possibilités)

>- Soit vous changez toujours la mouture (pour café plus grossier - lourd)

- Od. vous faites un macchiato comme il se doit (espresso seulement)
serait-ce que je le ferais !

- Od - vous choisissez un réglage intermédiaire de la mouture - où vous ne faites pas d'espresso - 30 secondes. Le café n'a qu'un temps de débit de 15-20 secondes.
(comme c'est le cas avec tous les autres VA´s)
Alors un café prolongé ou Schümli vient aussi relativement vite.

Gruß
Jürgen



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Quick th mill

Florian H.

samedi, 10. janvier 2009, 15h35

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Bonjour Jürgen,

>Selon ce que vous écrivez, la quantité décroissante de liquide serait normale?
Ne devrait-elle pas aller encore mieux si certains des "goodies" ; ont déjà atterri dans la tasse, c'est-à-dire l'eau doit être pressée par moins de café poudre?
br>Bonjour
Florian